Sommarfika med Fredrik

Sommaren är en fantastisk tid för bakning. Plötsligt är det fullt med solvarma bär och frukter som kan göra minsta lilla kaka oemotståndligt god.

Häng med Fredrik Nylén när han med säker hand bakar sig genom sommarhalvåret med rabarber, jordgubbar, blåbär, äpplen och mycket annat gott. Får vi exempelvis fresta med jordgubbskladdkaka, mazarinrutor med plommon, pelargonkaka, päronpaj, lavendelglass eller äppelkaka med rönnbär? Eller kanske olika långpannekakor, bullar, småkakor, pajer, tårtor, sorbeter och saft och sylt?

I den här bakboken hittar du över 80 lättbakade recept för sommarens alla fikatillfällen. I sol, i skugga. På förmiddagen eller eftermiddagen … Var och när kvittar – en underbar sommarfika är alltid rätt!